Spindler Berlin Brunch Lunch

BRUNCH & LUNCH Do-Mo | 10 – 16 Di&Mi geschlossen

Brot & Butter | 3,5
Sauerteigbrot von “le Brot”

Süss

Croissant | 4,5
Buttercroissant, Zimtbutter, Erdbeermarmelade

Almond Croissant | 5,5
Mandelcreme, geröstete Mandel

Buttermilch Pancakes | 11
Blaubeerkompott, Erdbeeren, Quark, Ahornsirup

Himbeeren & Zitrone | 11
Himbeeren, Zitruskuchen, Zitronen-Verbene-Sorbet, Lemon Curd, Cookie Dough, Sonnenblumenkerne

Granola | 13
Erdbeeren, Joghurt, Casis Sorbet, Honig, Chia, Minze, Oxalys

Kuchen
Auswahl in unserer Vitrine

Herzhaft

Kopfsalat | 12,5
Mais, Champignon, geröstete Hefe, Parmesan, Dill-Öl

Trüffelei & Brioche | 11,5
getrüffeltes Rührei, Brioche, Babyspinat

Something “English” | 16,5
2 Spiegeleier, Portobello, Bacon, white Pudding, Jalapeño-Chaddar Würstchen

Pancake & Bacon | 13
Buttermilch Pancakes, Bacon, Spiegelei, Ahornsirup

Pastrami Sandwich | 14
grüner Salat, Spitzkohl, Selleriesamen-Mayo, hausgemachtes Kimchi

Portobello | 15
gebackener Portobello, Zigenkäse, Babyspinat, Vichyssoise, Petersilienöl, Gartenkresse

Schweinebauch | 19
vom Havelländer Apfelschwein, Kartoffelpüree, grüne Bohnen, Pickles, Rauchbier Jus

Papardelle & Miesmuscheln | 14
grüne Tomatensalsa, eingelegte Zitrone, Frühlingszwiebel, Paprikaöl, Schalotten-Noilly Prat Sauce

Filet Médaillons | 27
150 gr dry aged Rinderfilet, getrüffelte Drillinge, wilder Broccoli, Sauce Hollandaise

Benny Family

Florentine | 11
2 pochierte Eier, Baby Spinat, Muffin, Sauce Hollandaise

Roseline | 13,5
2 pochierte Eier, Baby Spinat, Avocado, Muffin, Sauce Hollandaise

Benedict | 13,5
2 pochierte Eier, Baby Spinat, Bacon, Muffin, Sauce Hollandaise

Royale | 14,5
2 pochierte Eier, Baby Spinat, Räucherlachs, Muffin, Sauce Hollandaise, Salat

Spindler
Paul-Lincke-Ufer 42/43
10999 Berlin

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Mo      geschlossen
Di        geschlossen
Mi    geschlossen
Do               10-23
Fr                 10-23
Sa                 10-23
So               10-23

Brunch | Lunch
10:00 – 16:00 Uhr

Dinner
18:00 – 23:00 Uhr

Impressum / Imprint
Datenschutz Erklärung

Kontakt:
Restaurant
+49 (0)30 695 988 80
eat@spindler-berlin.com

Gruppen & Events:
+49 (0)30 695 988 80
event@spindler-berlin.com