Spindler Berlin Frühstück

FRÜHSTÜCK Mi. – Fr. 10-12

FRÜHSTÜCK 10:00-12:00

C R O I S S A N T

Croissant | 2,5
natur

Croissant Confiture | 4,5
Zimtbutter, Himbeermarmelade

S U C R É &

C É R É A L E S

French Toast | 9,5
Croissant Pain Perdu, Blaubeerekompott, Thymian-Chantilly-Crème

Porridge (vegan) | 12,5
karamellisierte Hafermilch, Haferflocken, Chia, Banane, Granatapfel, Kokos, Vanille

Granola | 6
pochierte Pflaume, Trauben, Joghurt, Honig, Fruchtsorbet

P A N C A K E

Buttermilch Pancakes | 12,5
pochierte Pflaume, ahornsirup, Apfelkompott, Quark, Crumble

Pancake, Egg & Bacon | 14,5
Buttermilch Pancake, Spiegelei, Bacon, Bourbon Butter, Ahornsirup

O E F S B E N N Y

Florentine | 14
2 pochierte Eier, getoastetes Pain-de-Mie, Baby Spinat, Sauce Hollandaise, Drillinge

Roseline | 16
2 pochierte Eier, getoastetes Pain-de-Mie, Baby Spinat, Avocado, Sauce Hollandaise, Drillinge

Benedict | 16
2 pochierte Eier, getoastetes Pain-de-Mie, Baby Spinat, Bacon, Sauce Hollandaise, Drillinge

Royale | 17
2 pochierte Eier, getoastetes Pain-de-Mie, Baby Spinat, Räucherlachs, Sauce Hollandaise, Drillinge

Glutenfrei | +2
Kokos-Maniok Brot (hausgemacht)

N O S O E F S

Trüffelei & Brioche | 12
gerüffeltes Rührei, Brioche, Baby Spinat

Something „English“ | 18,5
2 Spiegeleier, Bacon, White Pudding, Jalapeno-Cheddar Würstchen, Baked Beans, Portobello

S A N D W I C H

Croque Monsieur | 12,5
geröstetes Pain-de-Mie mit Gruyère & Schinken, Pickles, Kopfsalat

Croque Madame | 13,8
geröstetes Pain-de-Mie mit Gruyère & Schinken, Spiegelei, Pickles, Kopfsalat

F R O M A G E

3 Sorten von Waltmann | 16
Palet Périgourdin, Saint-Paulin Fermier, 70 Wochen Gauda, Senfsaat, Korn-Cracker, Buchenpilz, hausgemachtes Feigen-Walnussbrot

K U C H E N

Tarte au Citron, Gateau Basque, Flan au Chocolat | je 5,9

Schoko Cookie | 3,9
mit viel Valrhona Schokolade

Spindler
Paul-Lincke-Ufer 42/43
10999 Berlin

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Mo      geschlossen
Di        geschlossen
Mi                10-24
Do                10-24
Fr                 10-24
Sa                 10-24
So               10-24

Frühstück
10:00 – 12:00 Uhr
Lunch
12:00 – 15:30 Uhr
Bites & Drink
15:30 – 18:00 Uhr
Brunch
10:00 – 16:00 Uhr
Dinner
18:00 – 23:00 Uhr

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