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BRUNCH Sa + So | 10 – 16
BRUNCH
Sa + So | 10 – 16
Croissant
Croissant
– natur | 2,7
– mit hausgemachter Marmelade & Butter | 4,3
– mit Käse überbacken | 4,9
– mit Schinken & Käse überbacken | 5,5
Pancake
Pancake
– mit Honig & Früchten | 7,1
– mit Ahornsirup & Früchten | 7,5
– mit Blaubeer-Kompott | 7,5
Eier
2 Eier im Glas | 5,5
mit getoastetem Brot
Spiegel- oder Rühreier | 6
mit Schnittlauch und getoastetem Brot
Beilagen zum Ei
Beilagen zum Ei
– 1/2 Avocado mit Meersalz und Olivenöl | + 2,5
– Tomate in Scheiben | + 2,2
– geröstete Tomate | + 2,2
– gebratener Portobello-Champignon | + 3,3
– Portion Drilling-Kartoffeln | +3,3
– 3 Scheiben geräucherter Bacon | + 4,5
– Portion Räucherlachs | + 4,2
– Portion Serrano Schinken | + 4,9
– Portion Gouda Käse | + 3,3
Eier Special
Eggs Florentine | 9,9
2 pochierte Eier, Spinat, hausgemachte Sauce Hollandaise auf einem getoasteten English Muffin, Drilling-Kartoffeln
Eggs Benedict | 11,5
2 pochierte Eier, Spinat, Bacon, hausgemachte Sauce Hollandaise auf einem getoasteten English Muffin, Drilling-Kartoffeln
Eggs Roseline | 10,9
2 pochierte Eier, Spinat, Avocado, Sonnenblumenkerne, hausgemachte Sauce Hollandaise auf einem getoasteten English Muffin, Drilling-Kartoffeln
Eggs Royale | 12,5
2 pochierte Eier, Spinat, Räucherlachs, hausgemachte Sauce Hollandaise auf einem getoasteten English Muffin, Drilling-Kartoffeln
Shakshuka | 10,5
2 Eier in orientalischer Tomaten-Paprika-Sauce, Feta, Koriander, Landbrot
Salmon Breakfast | 11,9
Rühreier, Räucherlachs, Kapern, Hüttenkäse, Feldsalat, Brot, Butter
Spindler Special | 12,9
2 Spiegeleier, 1/2 Avocado, Käse, 1 Freiland-Würstchen, 2 Scheiben Tomate, Butter, Brot
Full English | 16,5
2 Spiegeleier, Portobello-Champignon, 1 Freiland-Würstchen, Black Pudding, Bacon gebackene Bohnen, 1/2 Rösttomate, Butter, Brot
Früchte & Müsli
Bircher Müsli | 6,5
mit Dinkelflocken, Aprikosen, Honig & Banane
Porridge (vegan) | 8,5
warmes Kokosmilch-Porridge, Ingwer, Zitronengras, Limette, Granatapfel, Banane
Granola & Joghurt | 7,2
hausgebacken mit griechischem Joghurt und gerösteten Nüssen
Fruchtsalat | 6
saisonale Früchte, “á la minute geschnitten”, mit Sternanis-Safran-Vinaigrette
Fruchtsalat | 7,2
mit griechischem Joghurt & Honig
Platten
Wurst | 13,5
luftgetrockneter Schinken, Salami, Chorizo, Leberwurst, Kochschinken Crudités, Cornichons, körnigem Senf, Butter und Landbrot
Käse | 13,5
4 ausgesuchte Käsesorten, Chutney, Hüttenkäse Crudités, Trauben, Räucherpaprika-Dip, Butter und Landbrot
Wurst & Käse | 13,5
gemixte Platte mit ausgesuchtem Käse, luftgetrockneter Schinken, Leberwurst, Chorizo Crudités, Chutney, Trauben, Räucherpaprika-Dip, körnigem Senf, Butter und Landbrot
Suppe
Melonen & Porto Suppe (vegan) | 7,5
gekühlt serviert – knusprige Quinoa, Balsamico Reduktion
Salat
Salat mit Avocado | 10,5
Avocado, Taggiasca-Oliven, Tomaten, Feta
Sommersalat | 10,5
Radicchio, Spinat, Frühlingszwiebeln, Gurke, Rettich, rote Linsen, Feta, Sonnenblumenkerne
Vegane Bowl | 11,5
Avocado, roter Reis, Portobello-Champignon, Kichererbsen, Süßkartoffel, Baby Romana, Bohnencreme
Hauptgerichte
Steak & Egg | 16
Bavette-Steak (145 gr., sous vide, medium) Spiegelei, Drilling-Röstkartoffeln, Salsa Verde
Maishühnchen & Mash | 16,5
Maishühnchenbrust, Kartoffelpüree, Romanesco, Brokkolicreme, Jus
Kabeljau & Maispüree | 15
Kabeljaufilet, Maispüree, Zucchini, Schnittlauchöl
Tartine
Tartine Vegan | 7
Avocado, Olivenöl, Kirschtomaten, Schnittlauch auf Soluna-Sauerteigbrot
Tartine Schinken | 6,9
luftgetrockneter Schinken, Cornichons auf Soluna-Sauerteigbrot
Lachstartine | 7,9
Räucherlachs, Ricotta, Dill auf Soluna-Sauerteigbrot
Late Breakfast Tartine | 7,9
Avocado, pochiertes Ei, Chilli auf Soluna-Sauerteigbrot
Kuchen
Schokokuchen, Fruchtkuchen der Saison, NY Cheese Cake
bitte frage unseren Service nach den aktuellen Sorten
* alle Preise in €
Spindler
Paul-Lincke-Ufer 42/43
10999 Berlin
Öffnungszeiten
Mo -Fr 9-0
Sa-So 10-0
Küchenzeiten
Frühstück: Mo-Fr 9-12
Lunch: Mo-Fr 12-15
Bites: Mo-So 15-18
Dinner: Mo-So 18:30
Brunch: Sa-So 10-16
Impressum / Imprint
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